老師您辛苦了 長良國小學生親手作餅乾及咖啡讓您品嚐

記者 楊金明/玉里報導

花蓮縣玉里鎮長良國小於(24)日與中華民國婦幼關懷成長協會及熱愛生命文教基金會一起攜手製作餅乾及沖泡咖啡慶祝教師節。

活動中小朋友們要親自學做曲奇餅乾及手沖咖啡，活動一開始，協會的哥哥姊姊們先教導小朋友們做餅乾所需要的材料，並一起學習材料的英文，小朋友們開心地看著字卡並異口同聲的唸出每一個材料的英文，三年級的楊同學更是把每一個英文單字都背了出來，他說要趕快學會，才能開始學怎麼烤餅乾!

學完材料後，小朋友們開始動手製作餅乾，有過篩、攪拌、擠花等步驟，小朋友們個個迫不及待要嘗試，最後擠出曲奇餅乾的樣子時，孩子們驚訝的說，原來餅乾的形狀是這樣來的啊!最後把餅乾放入烤箱後，等香味飄出來，孩子們看著自己做的餅乾，臉上滿滿的成就感，就知道餅乾即將出爐了!最後協會的哥哥教孩子沖咖啡，所有步驟、溫度都很講究，重點在於控制注水的速度與水量，每一個步驟都需仔細。孩子們再嘗試注水時，各個露出專注的眼神，彷彿已經是一位專業的咖啡師。

創會理事長方嘉綺表示：這次活動感謝燕惠校長的促成，透過一邊學習做餅乾及沖咖力不僅一邊能學英文，還增加孩子學習的興趣，並且在未來將創造更優質的遠距教學資源，將更多社會關懷與溫暖送進偏鄉地區。

餅乾及咖啡都製作完成後，學校結合教師節活動，學生們親手送給老師卡片、剛出爐的餅乾及熱騰騰的手沖咖啡，更對老師們表達了滿滿的謝意。