八方雲集董娘不賣鍋貼改賣蜜柚

記者楊金明/時事報導

花蓮縣光復鄉有一片平凡又有愛心的蜜柚田。80歲的老農夫蕭新堂是蜜柚田的主人，年邁的老農沒有子女，不願接受捐款救濟，堅持理念靠自己，於是；賣蜜柚的收入就是一整年的生活費。不識字又病弱的老人家堅持用自然的方式摘種蜜柚，也許因為簡單而強韌的生命觀，牽動了人性的真善美。我是其中受感動的一位，還有許多與老農非親非故的您們，我們的一點心力，寫老農自在的餘生。

八方雲集社會福利慈善事業基金會董事長蘇淑幸，默默行善做公益已不知多少年了，曾經是國中老師的她，退休後協助先生開創八方雲集鍋貼水餃王國，迄今大家還是習慣稱她一聲蘇老師。也因此，特別關心教育，經常勉勵學子只要肯努力水餃也能變黃金。

溫暖的教育愛讓偏鄉花蓮縣玉里高中的學子有了打棒球的機會，不僅贊助球隊教練聘任薪資，球隊訓練期間提供水餃、麵食給球員補充體力；球隊比賽期間提供住宿、點心。也拜託學校師長務必教導球隊的孩子良善的品德與人我應對。透過蘇老師的引介，玉高棒球隊已第二年前往光復蕭姓老農進行服務學習。

今(108)年花蓮縣氣候適宜、天災少，9月初由棒球隊總教練蕭良吉帶著9位棒球隊隊員前往協助老農為蜜柚套袋，一整天下來共包了6000顆，只見球員專注的為每一顆綠柚套上套袋，汗如雨下卻神情愉悅。參與的球員表示，這是很好的學習機會，也是很有意義的事情；被問及會不會累時，都表示平時練球都是頂著大太陽，更是體能與意志力的考驗，因此，整天下來倒也沒有什麼問題。期待綠柚在細心呵護下結成碩大果實。