從產地到餐桌 玉里鎮推廣產地認證 讓消費者認識玉里米

城鄉新聞 記者 紀芊伃 / 玉里報導

提到玉里，許多人第一個想到的就是香Q可口的「玉里米」。然而，玉里米並非單一品牌，而是代表產自花蓮縣玉里鎮、符合產地標準的優質稻米，也是消費者辨識產地與品質的重要依據，更是玉里農民多年深耕所累積的優良口碑。

玉里鎮位於花東縱谷南端，擁有中央山脈與海岸山脈環抱的天然地理環境，潔淨水源、肥沃的沖積土壤及日夜溫差明顯的氣候條件，提供稻米生長的良好環境。從育苗、插秧、田間管理到收割，每一道程序都凝聚農民的專業與用心，也造就玉里米米粒飽滿、晶瑩透亮、口感香甜Q彈，即使冷飯仍保有良好風味的特色。

玉里米最大的特色，在於「產地認證」所代表的品質保證。透過產地管理及品質把關，讓消費者在選購時，不僅能辨識產品來源，也能安心享用來自花東縱谷優質產區的稻米，展現玉里農業長年深耕品質的成果。

玉里鎮公所表示，玉里是花蓮重要的稻米產區，農民秉持友善土地、重視品質的理念耕作，希望讓更多民眾了解，「玉里米」代表的是優質產地，而非單一品牌。每一粒來自玉里的稻米，都蘊含農民的辛勤耕耘，以及花東縱谷得天獨厚的自然環境。

近年來，隨著消費者愈來愈重視食品安全與產地來源，產地認證的重要性也日益受到重視。玉里鎮公所表示，未來將持續推廣玉里米的產地特色，結合食農教育、農產品展售及料理推廣等活動，讓更多民眾認識玉里米的品質與特色，進一步支持在地農業，提升農民收益，並拓展玉里優質農產品的市場能見度。

玉里鎮公所指出，一碗香Q白飯，不只是日常餐桌上的主食，更凝聚土地、水源、氣候與農民共同努力的成果。期盼透過持續推廣產地認證，讓更多消費者認識玉里米的價值，支持在地農業永續發展。